[汽車之家 車酷文話] 近日，捷尼賽思在上海的韓式料理餐廳正式開業(yè)。該餐廳的最大亮點(diǎn)是邀請到上海知名韓國主廚Chef Tom Ryu（柳泰赫）擔(dān)任烹飪藝術(shù)主理人，Tom同時(shí)還是“魔都最難預(yù)訂的頂級韓餐（至少排隊(duì)半年以上）”JEJU Izakaya的主理人和主廚。
捷尼賽思餐廳位于上海捷尼賽思之家2層（黃浦區(qū)淮海中路282號香港廣場北座），餐廳采用了如工業(yè)選材、混凝土裸墻、天然實(shí)木等設(shè)計(jì)元素，突出簡約而不簡單的美學(xué)風(fēng)格，舒適與溫馨兼容。營業(yè)時(shí)間為下午5點(diǎn)至10點(diǎn)，全年開放。
捷尼賽思餐廳提供了兩套專屬菜單，由Tom設(shè)計(jì)的“無界新膳味”融合套餐，每一道菜品既保留了韓國料理原始風(fēng)味的精髓，又恰到好處地糅入了豐富的烹飪藝術(shù)所呈現(xiàn)的多元風(fēng)味，呈現(xiàn)“顛覆式的韓宴”。
而旗下?lián)碛忻灼淞植蛷d的韓國傳統(tǒng)文化研究機(jī)構(gòu)Onjium設(shè)計(jì)的“海山五色間”套餐，追求以當(dāng)代手法賦予傳統(tǒng)韓料以新的內(nèi)涵，采用最新鮮的食材，帶出的是一蔬一膾最自然的風(fēng)味。兩個(gè)套餐的價(jià)格都是588元/位，包含一杯雞尾酒。
此外，捷尼賽思餐廳還提供豐富的單點(diǎn)菜單可供消費(fèi)者隨心選擇或分享。捷尼賽思還推出了專屬酒單，包括精心甄調(diào)的雞尾酒、無酒精雞尾酒和其他以韓粹文化為靈感的特色佳釀。捷尼賽思中國CEO何睿思表示：“捷尼賽思不僅是一個(gè)汽車品牌，更代表著一種生活方式。捷尼賽思餐廳希望為消費(fèi)者打造難忘的烹飪藝術(shù)體驗(yàn)之旅。這也象征著我們在生活方式領(lǐng)域持續(xù)且深入探索的堅(jiān)定決心。”（文/汽車之家 李伊文）
